12 października 2012

PEŁNOZIARNISTE MUFFINKI

Pożywne i szybkie w wykonaniu, po oryginalny przepis odsyłam do Miss Disorderly :)




Pełnoziarniste muffinki z jabłkami

Składniki na 12 szt:


1 szklanka płatków owsianych górskich 

1 szklanka mąki pełnoziarnistej 
1/2 szklanki kefiru
1/2 szklanki mleka
2 starte jabłka
2 łyżki oleju roślinnego   
1 jajo
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
2 łyżki słodzika Stewia w proszku 
szczypta soli  
garść rodzynek

Do miski wsypujemy płatki owsiane i zalewamy ciepłym mlekiem - odstawiamy na kilka minut. 
W drugiej misce roztrzepujemy jajo, olej i kefir. 
Gdy płatki namiękną dosypujemy mąkę i pozostałe suche składniki. Łączymy suche składniki z mokrymi, dodajemy starte jabłko i całość mieszamy. 
Przekładać do papilotek (dużo nie rosną, więc można nakładać do pełna). 

Piec w 180 stopniach ok 20 - 25 minut.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi miło, jeśli podzielisz się opinią na temat przepisu! Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Zapraszam ponownie :)

Prześlij komentarz