27 listopada 2012

SZYBKA POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I AMARANTUSEM

Ostatnio brakowało czasu na wszystko, nawet na gotowanie. Moja propozycja na szybką i pożywną zupę :)

OWSIANY PIERNIK BEZ JAJ NA OLEJU

Lubie szybkie desery, a szybkie ciasta uwielbiam. Przedstawiam przepis na 40 minutowe ciasto. Wilgotne, czekoladowo-piernikowe, smakuje przepysznie :)



RACUCHY Z MUSEM OWOCOWYM

Dawno mnie nie było, dlatego dziś będzie kilka smakołyków z ostatnich dni. W ten pochmurny dzień zapraszam na racuchy z pysznym musem owocowym :)
 

23 listopada 2012

22 listopada 2012

KREM a'la NUTELLA

W sobotę egzamin a ja robię wszystko byle się nie uczyć ;) przyszła pora na coś słodkiego (do tego nie trzeba mnie namawiać)!



SAJGONKI LIGHT

Sajgonki jadłam dawno dawno temu, raz kupione w barze - nie wspominam ich za dobrze, ociekające tłuszczem.. fuj, a drugi raz u znajomej, były o wiele lepsze, choć też smażone w tłuszczu. Zachęciła mnie do zrobienia troszkę lżejszej wersji, "przecież to nic trudnego". Pomysł na sajgonki z pieca podpatrzyłam u Alisz :) 
 Oto moje pierwsze sajgonki (myślę, że kolejne wyjdą ładniejsze).


21 listopada 2012

LIEBSTER BLOG

Zostałam wyróżniona w programie Liebster Blog przez
My Cat Cooks, czyli Magdalenę Pawłowską
 za co bardzo dziękuję! :)


Zasady:
"Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował"


Odpowiedzi na pytania Magdaleny Pawłowskiej:

  1. Pieczenie czy smażenie?  zdecydowanie pieczenie
  2. Dobry film czy książka?  dobra książka i dobry film
  3. Chilli czy wanilia?  chilli
  4. Lato czy zima?  lato za owocowo-warzywne bogactwo, a zima za śnieg ;)
  5. Zimne czy gorące?  gorące
  6. Rozważna czy romantyczna?  przeważnie rozważna, czasami romantyczna
  7. Góry czy morze?  góry góry i jeszcze raz góry - mam bliżej ;)
  8. Mięso czy warzywa?  zawsze warzywa, choć czasem z mięsem
  9. Kot czy pies?  i kot, i pies
  10. Szklanka do połowy pełna czy pusta?  pełna
  11. Rower czy samochód?  rower, ewentualnie autobus ;) 
Wyróżnione blogi:



Moje pytania:

  1. Gdy nie gotujesz to..
  2. Twoje popisowe danie to..
  3. Inspiracje kulinarne czerpiesz z..
  4. Kto lub co Cię uszczęśliwia?
  5. Twoje idealne śniadanie?
  6. Twój ulubiony deser?
  7. Twoja ulubiona przyprawa/zioła?
  8. Słodkie czy słone?
  9. Jaką książkę polecasz?
  10. Ile czasu poświęcasz na prowadzenie bloga?
  11. Powinnam coś zmienić na swoim blogu?
 Miłej zabawy :)

20 listopada 2012

KROKIETY "RUSKIE"

Ulubione danie mojej siostry, czyli pierogi ruskie w wersji maxi, wersja pierwsza saute z dużą ilością śmietany i maggie, druga w panierce, moja wersja saute z kefirem :)



BŁYSKAWICZNE BUŁECZKI

Moje pierwsze bułeczki śniadaniowe, podpatrzone u MaGdy. Wyszły chrupiące i puszyste, a co najważniejsze wyszły!

18 listopada 2012

ZAPIEKANA CUKINIA Z KUSKUSEM I MAKRELĄ

Niedzielny obiad miał być szybki, miało być bezmięsnie, miała być cukinia z kuskusem, 
ale w lodówce znalazłam zabłąkaną makrelę i trzeba było ją zjeść..
Inspiracją na farsz był przepis na sałatkę Panny Malwinny :)



15 listopada 2012

9 listopada 2012

KOKTAJL OCZYSZCZAJĄCY

Jagody oczyszczają organizm i przyspieszają przemianę materii, śliwki mają działanie antyoksydacyjne a pomarańcza to niezastąpione źródło naturalnych witamin!



7 listopada 2012

BARSZCZ a'la UKRAIŃSKI

W oryginale z kapustą, grzybami, pomidorami i moczoną całą noc fasolą białą,
no i oczywiście na mięsie. Moja wersja troszkę uproszczona i bez mięsa.


5 listopada 2012

MIZERIA

Mizeria, idealny dodatek do obiadu. Jedyna potrawa z surowym ogórkiem, która mi smakuje ;)


ELIKSIR ODTRUWAJĄCY wg Gillian McKeith

Oczyszczania ciąg dalszy :)



POTASOWY BULION wg Gillian McKeith

O co chodzi z potasowym bulionem? Oto przepis wg Gillian McKeith:


2 duże ziemniaki
2 marchwie
1 szklanka czerwonych buraków
4 gałązki selera naciowego z liśćmi
1 szklanka natki pietruszki
1 szklanka rzepy
pieprzu Cayenne do smaku

Do dużego garnka wlej ok 1,8l wody. Pokrój warzywa, wrzucaj je bezpośrednio do wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj na bardzo wolnym ogniu
około 2 godziny. 

Odcedź warzywa i wypij sam wywar.

Smacznego :)

4 listopada 2012

ELIKSIR ODCHUDZAJĄCY

Czas na oczyszczanie. Zapraszam na koktajl :)



DZIEŃ ODTRUCIA wg Gillian McKeith

Jutrzejszy dzień przeznaczam na odtrucie organizmu z toksyn. Efekt? Będę tryskać "energią i witalnością"! 
Poniżej przedstawiam "Dzień odtrucia" wg Gillian McKeith z książki "Jesteś tym, co jesz". W tym dniu powinieneś przyjmować dodatki spożywcze, które pomogą Ci oczyścić organizm.

7:00 Szklanka ciepłej przegotowanej wody z dodatkiem soku z cytryny

7:30 Szklanka przegotowanej wody z 2 czubatymi łyżeczkami siemienia lnianego

8:00 Śniadanie do wyboru: 
  • owoce: jabłka, gruszki, papaje, ananasy, wiśnie, czereśnie, śliwki, arbuz, morele oraz owoce jagodowe. Owoce powinny być w temperaturze pokojowej. Zjedz tyle, aby zaspokoić głód i należy je dokładnie pogryźć!
  • sok warzywny (z obranych warzyw): 1 ogórek, 1/4 kawałka korzenia imbiru, 4 gałązki selera naciowego, 100 g kiełków lucerny, 3 gałązki pietruszki i 1 marchwi
9:30 Wypij szklankę lub dwie herbaty ziołowej
Można pić herbatę z pokrzywy, mniszka lekarskiego, rumianku, szałwii lub jeżówki.

10:00 Sok owocowy 
Należy wybrać owoce sezonowe i przygotować soki w sokowirówce lub wyciskarce bezpośrednio przed spożyciem. Kilka pomysłów --> przepis

12:30 Lunch do wyboru
  • sałatka z surowych warzyw z kiełkami
  • surowa kapusta kwaszona
  • kasze z takich zbóż jak proso, komosa ryżowa, ryż brązowy, amarant. Po ugotowaniu kaszy dodajemy do niej jedno lub kilka świeżych ziół: koper, szczypiorek, trybulę lub liście mlecza (mniszka lekarskiego). Kaszę podawać z brokułami, kalafiorem, kapustą, ogórkiem, sałatą, selerem naciowym lub brukselką. 
14:00 Herbata ziołowa

14:30 Warzywny sok odtruwający do wyboru:
  • chłodząca marchewkomania: 6 marchwi, 2 gałązki selera naciowego, 1 jabłko 
  • buraczane mocne uderzenie: 1/2 buraka, 2 marchwie, 1 gałązka selera naciowego, 1/2 małego ogórka 
  • niewzruszony ogórek: 2 całe ogórki, 1/4 - 1/2 buraka, gałązka kopru
15:00 Herbata ziołowa

15:30 Przekąska: pestki słonecznika lub dyni i/lub surową kapustę kwaszoną 

16:00 Koktajl warzywny --> przepis


17:30 Obiad: pożywna sałatka z surowych warzyw z garścią kiełków (Jeśli czujesz się naprawdę głodny, dodaj do niej niewielką ilość kaszy)

18:30 Potasowy bulion lub zupa miso (zupa instant do kupienia w sklepie ze zdrową żywnością i prawie każdym supermarkecie) 

19:30 Szklanka ciepłej przegotowanej wody z cytryną

20:15 Szczotkowanie skóry na sucho: szczotkuj ciało płynnymi ruchami, zaczynając od stóp i posuwając się w górę nóg, a następnie w górę rąk i od góry do dołu pleców. Wykonuj długie, zamaszyste ruchy w kierunku serca, to poprawia krążenie oraz napięcie i wygląd skóry. Szczotkuj lekko i delikatnie i omijaj skaleczenia, nabrzmiałe żyły oraz popękane naczynka.

20:30 Kąpiel mineralna: kiedy napełnisz wannę wodą, dodaj do niej następujące składniki: 2 łyżeczki oleju lnianego, 1 łyżeczkę ciekłej krzemionki, 2 łyżeczki soku z aloesu, po 3 lub 4 krople olejków eterycznych z kadzidłowca i mirry

21:00 Nocna przekąska przed pójściem spać zjedz sobie trochę sałaty bądź selera naciowego

Jeśli możesz idź wcześnie spać (pomiędzy 21:30 a 22:30)

Nie musisz być niewolnikiem soków! Jeśli chcesz możesz jeść całe owoce i/lub warzywa, a nawet sałatki i nasiona.

Powodzenia!

1 listopada 2012