28 stycznia 2014

KUKURYDZIANE BUŁECZKI Z SIEMIENIEM I CZARNUSZKĄ

Gdy zabraknie w domu pieczywa, polecam te szybkie bułeczki, które równie szybko znikają. Smakują jak kukurydziane scones, najbardziej nam smakowały jeszcze ciepłe z powidłami morelowymi. Pycha :) 
 Radzę je pilnować, moje są trochę spieczone - bo zapomniałam nastawić timer i piekłam na wyczucie, więc czas pieczenia podany w przepisie jest "na oko" ;) 
Oryginalny przepis znajdziecie w Lawendowym Domu :)


JARSKI BARSZCZ a'la UKRAIŃSKI

Chodził za mną barszcz, aż w końcu wychodził. Dziś zapraszam na inną wersję wegetariańskiego barszczu a'la ukraińskiego, 
ten jest gęsty i sycący - właśnie takie zupy lubię :)



27 stycznia 2014

BEZGLUTENOWE BROWNIE Z AWOKADO, MALINAMI I ORZECHAMI

Dziś zapraszam na mój pierwszy wypiek z udziałem mąki ryżowej. Nieskromnie powiem, że wyszło takie jak chciałam! Bezglutenowe, bez jaj i nabiału, z chrupiącymi orzechami, mocno czekoladowe ze słodką maliną i w ogóle nie czuć karobu.. 
Czego chcieć więcej? :) 
Oryginalny przepis znajdziecie u Slyvvii :)


26 stycznia 2014

BANANOWE PLACKI KUKURYDZIANE

Końcówkę kaszy kukurydzianej postanowiłam wykorzystać do placuszków, wymieszałam "na oko" i wyszły takie cudeńka - pyszne, delikatne i bezglutenowe. Zapraszam :)


25 stycznia 2014

SPAGHETTI a'la POLLO POMODORO

Nareszcie za oknem zrobiło się biało. Dziś zapraszam na szybki obiad, tym razem makaron z aromatycznym kurczakiem w sosie pomidorowym :)


CHLEB ORKISZOWY Z POLENTĄ

Wiem jak ciężko jest znaleźć dobry chleb w sklepie, jeśli nie mamy sprawdzonej piekarni to pozostało nam pieczenie w domu. Przepis na ten chlebek znalazłam u Agnieszki, historię chlebka znajdziecie u źródła. Polecam jest pyszny, skórka chrupiąca 
a środek mięciutki. Zapraszam na moją okrojoną wersję chleba Anadama :)

22 stycznia 2014

JOGURTOWY SOS PIECZARKOWY

Uwielbiamy sosy, to częsty dodatek do makaronów, klusek, mięs itp. Dziś zapraszam na sos na bazie jogurtu.

KLUSKI ŚLĄSKIE

Różne są szkoły, jeśli chodzi o specjał jakim są kluski śląskie. W moim domu rodzinnym na Śląsku Opolskim kluski robi się wyłącznie z ziemniaków i mąki ziemniaczanej, nie dodajemy jaj. A jak u Was robi się kluchy?


SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY

Pyszna bomba witaminowa, czyli zdrowy domowy dodatek do obiadu, zazwyczaj podawana z rybą lub smażonym mięsem i kluskami. Lubicie?


21 stycznia 2014

PIECZONA KARKÓWKA W ZIOŁACH

Ostatnio największą popularnością na blogu cieszy się pieczona szynka! Dlatego moją kolejną propozycją jest tym razem karkówka w ziołach. Postarajcie się wybrać w miarę "chudy" kawałek i do dzieła :)

WEGETARIAŃSKA OGÓRKOWA

Muszę się pochwalić! Moje pierwsze w życiu kiszone ogórki wyszły kwaśne, twarde i chrupiące! Przyszedł czas na zupę ogórkową to idealne danie na chłodniejsze dni lub zimowe popołudnie :) 


7 stycznia 2014

ORKISZOWE BUŁECZKI LNIANE

Ostatnio bardzo polubiłam mąkę orkiszową, bardzo dobrze mi się z nią pracuje i wypieki wychodzą mi lepsze. Przyszła kolej na pyszne bułeczki, w wersji pszennej znajdziecie tutaj.


6 stycznia 2014

SAŁATKA WARZYWNA

W każde święta robiona jest sałatka, zwykle z majonezem. Zapraszam Was na ostrzejszą wersję świątecznej sałatki warzywnej.



BIGOS NOWOROCZNY

Kiszona kapusta, pieczone mięso i grzyby to składniki na nasz ulubiony noworoczny bigos. Zapraszam na moją wersję tradycyjnego przysmaku.



PIECZONA SZYNKA

Pyszna świąteczna pieczeń, idealna na ciepło lub na zimno, jako zamiennik sklepowej wędliny. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to zapraszam :)


2 stycznia 2014

LEKKIE BEZGLUTENOWE PLACUSZKI RYŻOWE

Moją przygodę z mąką ryżową zaczęłam od placuszków, są lekkie, pyszne i sycące - w sam raz na noworoczne śniadanie ;) 
po oryginał zapraszam do Marty.