8 lutego 2014

JOGURTOWY SOS KOPERKOWY

Pyszny i lekki sos na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem mleka. Idealny do makaronu czy gołąbków.

JARSKIE GOŁĄBKI Z CZERWONEJ KAPUSTY

Gołąbki należą z jednej strony do moich ulubionych dań, a z drugiej ich zrobienie mnie przerażało. Już wiem dlaczego tak rzadko pojawiały się na naszych talerzach, są po prostu dość pracochłonne i sporo po nich sprzątania - moja kuchnia była fioletowa (radzę wyłożyć blat papierem). ;) Zapraszam na moje pierwsze gołąbki :)


BEZGLUTENOWA BABKA KOKOSOWA

Na blogach kulinarnych z wypieków z mąki ryżowej króluje ciasto jogurtowe, którego nigdy nie jadłam. Ale postanowiłam zrobić coś innego, kokosowego, delikatnego i po prostu pysznego :)
Babka powstała na bazie przepisu na babkę z białek.


6 lutego 2014

CHLEB BEZGLUTENOWY RYŻOWO - GRYCZANY Z POLENTĄ

W mojej kuchni króluje mąka orkiszowa, od pewnego czasu wprowadzam mąki bezglutenowe. Mąka ryżowa
i gryczana należy do jednych z ulubionych. Dziś przyszła pora na chleb - niezwykły chleb - bezglutenowy z mąki ryżowej i gryczanej. W smaku inny, trochę zbity, ale chrupiący i smaczny! A jego największym plusem jest to,
że nie trzeba go zagniatać! :)


SPAGHETTI Z SERKIEM I ORZECHAMI NA SŁODKO

Makaron z serem to jeden z ulubionych dań z dzieciństwa, do tego prosty i szybki w wykonaniu. Dziś zapraszam na trochę inną wersję tego przysmaku. Wystarczy odrobina makaronu, serek wiejski, syrop z agawy lub miód i odrobina orzechów. Polecam szczególnie, gdy nachodzi Cię ochota na coś słodkiego.

2 lutego 2014

DIETETYCZNY FISHBURGER

Aromatyczna i soczysta ryba na parze, ze szpinakiem, roszponką, ostrą cebulką w delikatnym sosie bazyliowym. Dużo białka, zdrowych węglowodanów i tłuszczy. Ten burger na pewno nie pójdzie Wam w boczki. Co tu dużo mówić - musicie spróbować!  
 

PUSZYSTE ORKISZOWE BUŁKI PEŁNOZIARNISTE

Orkiszowe bułeczki będą hitem! Musicie mi wierzyć na słowo lub po prostu je upiec! :)
Puszyste i mięciutkie w środku jak z białej mąki a to dlatego, że krócej je piekłam, niż zawsze i chlusnęło mi się trochę więcej wody, niż powinno - i ot cały sekret ;)
 Przepis na pszenne na mleku znajdziecie tutaj.