Na dzisiejsze trochę pochmurne śniadanie zapraszam na racuchy z jabłkami.
składniki na ok 15 placków:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki otrębów owsianych
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 szklanka
mleka
2 jaja
1 łyżka słodzika Stewia w proszku
2 jaja
1 łyżka słodzika Stewia w proszku
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
szczypta
soli
½ łyżeczki sody
4 jabłka
½ łyżeczki sody
4 jabłka
Białka
oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksować na gładką
dość gęstą masę.
Jabłka pokroić w kostkę - ilość według upodobań - posypać cynamonem i imbirem, dodać do masy.
Na końcu
delikatnie wymieszać z ubitymi białkami.
Smażyć na złoto.
Placki podajemy posypane cukrem pudrem z wanilią lub polane jogurtem.
Placki podajemy posypane cukrem pudrem z wanilią lub polane jogurtem.
Smacznego :)
Fajne, ale .....W przepisie jest: połączyć wszystkie składniki, a potem: po usmażeniu polać jogurtem.Czy to oznacza, że do masy nie dodaje się jogurtu?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Faktycznie tak to napisałam, że nie wiadomo o co chodzi. Do masy dodajemy jogurt i dodatkowo polewamy jogurtem :) Mam nadzieję, że wyszły :)
Usuń