KRUCHE CIASTECZKA OWSIANE

Kto nie lubi pogrzeszyć? :) moja propozycja na dziś to zdrowe ciasteczka, sycące i pyszne. Najlepiej smakują z ciepłym mlekiem :)

Kruche ciasteczka owsiane

1 szklanka płatków owsianych górskich

1/2 szklanki otrębów owsianych

1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej

3 łyżki masła

1 jajo

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki słodzika Stewia w proszku

opcjonalnie:

1 łyżeczka przyprawy korzennej

1 garść rodzynek, żurawiny

1 garść posiekanych orzechów

Masło roztapiamy na patelni i po chwili dorzucamy płatki, otręby, (opcjonalnie posiekane rodzynki i orzechy) - smażmy na złoty kolor, studzimy. 

Mąkę, proszek do pieczenia, słodzik (opcjonalnie przyprawę korzenną) wsypujemy do miski i łączymy ze smażonymi płatkami. Wbijamy jajo i wyrabiamy, aż składniki się połączą. 

Ciasto wałkujemy na stolnicy podsypanej mąką na placek o grubości około 0,5 - 1 cm. Wycinamy ciastka foremką. 

Ps. Jeżeli ciasto będzie się sypać to możemy dodać łyżkę wody/mleka.

Piec w 180 stopniach przez ok 10 - 15 minut.

Smacznego :)