Dziś na śniadanie były racuchy kakaowe :)
Racuchy kakaowe
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 łyżka kakao
1/2 szklanki otrębów owsianych
1 szklanka kefiru
1 szklanka mleka
2 jaja
1 łyżka Stewii w proszku
szczypta soli
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 jabłka
1/4 pomelo
2 garście rodzynek
2 garście jagód goji
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z odrobiną soli.
Pozostałe składniki miksujemy na gładką masę.
Jabłka i pomelo dzielimy na mniejszą kostkę, posypujemy przyprawami i dodajemy do masy.
Na koniec delikatnie dodajemy z białka.
Smażymy na rozgrzanej patelni. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, jeśli podzielisz się opinią na temat przepisu! Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Zapraszam ponownie :)