W najbliższym czasie zapowiada się pomidorowe szaleństwo, dziś zacznę od wyróżnionej zupy krem z soczewicą w nowej odsłonie z makaronem razowym :)
Zupa krem z makaronem razowym
2 duże marchewki
cały mały seler
kilka gałązek selera naciowego
500 ml przecieru pomidorowego
500 ml wody
200 g makaronu razowego wstążki
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 liście laurowe
świeża natka pietruszki
jarzynka Polskie ogrody
pieprz
Umytą marchew i seler obieramy i kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie - blendujemy.
Do zblendowanej zupy dodajemy makaron i gotujemy około 5 minut.
Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, natkę pietruszki - wszystko zagotować.
Podałam polaną jogurtem naturalnym.
Smacznego :)
faktycznie zupka prezentuję się świetnie :)
OdpowiedzUsuńwidzę, że nie tylko u mnie króluje dziś soczewica... za jakieś 5 minut, będę miała własnie skończoną zupę z soczewicy na jutrzejszy obiad
OdpowiedzUsuń