Ostatnio piekę wszystko w piekarniku, więc przyszła pora na mielone czy pulpety - jak kto woli,
tym razem z tagliatelle ;)
tym razem z tagliatelle ;)
Tagliatelle z pieczonymi pulpecikami
200 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle
300 g mielonego mięsa wołowego
1 jajo
2 łyżki lnu mielonego
1/2 łyżki imbiru
1 pęczek świeżej natki pietruszki
sól do smaku
Do miski wbijamy jajo, solimy i roztrzepujemy, dodajemy mięso mielone,
len i posiekaną natkę - mieszamy.
Formujemy pulpeciki wielkości orzecha
włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 200 stopniach przez 15 - 20 minut.
W międzyczasie gotujemy
makaron al dente i robimy sos.
Sos pomidorowy
400 g krojonych pomidorów z bazylią i oregano Pudliszki
2 ząbki czosnku
kilka kropel tabasco
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka oliwy z oliwek
bazylia
papryka słodka
sól do smaku
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek -
chwilkę smażymy. Dodajemy pomidory, doprawiamy bazylią, tabasco, papryką i solą
do smaku - gotujemy około 10 minut.
Smacznego :)
Ale pyszność! Musiało być smakowicie!
OdpowiedzUsuńAle mniam! <3
OdpowiedzUsuńChciałabym też zapytać się odnośnie konkursu - gdzie i kiedy będą wyniki? Ponieważ nie chciałabym tego przegapić a nie wiem za bardzo gdzie tego oczekiwać bo to był mój pierwszy konkurs na durszlaku :))
Było pysznie :)
UsuńWyniki będą nie prędzej niż 13.02 na facebooku i blogu a także w podsumowaniu akcji :)
Pozdrawiam :)
Jak dla mnie: makaron jest dobry na kazda okazje! :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziekuje za udzial w akcji! I do zobaczenia juz za rok! ;)
Kasia
www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
super apetyczny pomysł:)
OdpowiedzUsuń