16 września 2013

SAŁATKA Z BOBEM, PAPRYKĄ I KASZĄ GRYCZANĄ

Ostatnią już propozycją do konkursu "Twój przepis na imprezę" jest kolejna sałatka :)


Roszponka z bobem, papryką i kaszą

1 główka sałaty lodowej
200 g bobu
50 g kaszy gryczanej
1 mała papryka zielona
1 mała papryka biała

Kaszę i bób gotujemy w osolonej wodzie, następnie bób obieramy i odstawiamy do ostygnięcia.
Sałatę przekrawamy na pół, myjemy i osuszamy, następnie drobno siekamy.
Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie składniki wrzucamy do miski. 

Dresing:
 
2 łyżki oleju lnianego 
1 łyżeczka octu jabłkowego 
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz do smaku

zamiast ww. przypraw olej wymieszać z Sosem sałatkowym francuskim Prymat.

 Do miseczki wlewamy ocet, dodajemy musztardę, następnie wlewamy olej i energicznie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i polewamy warzywa. 
 

Smacznego :)

1 komentarz:

Będzie mi miło, jeśli podzielisz się opinią na temat przepisu! Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Zapraszam ponownie :)