29 grudnia 2012

SERNIK Z KAKAO

Ulubiony sernik całej rodziny, więc nie mogło go nie być na Święta :)



Sernik z kakao

Masa serowa:

 1 kg twarogu
200g masła
6 jaj
1/2 szklanki słodzika Stewia w proszku
1 opakowanie budyniu śmietankowego
100g orzechów 
100g rodzynek

Żółtka ucieramy ze słodzikiem i masłem, dodajemy zmielony ser i budyń w proszku. Dodajemy posiekane orzechy i rodzynki. Na koniec ubijamy białka i delikatnie mieszamy. 
Gotową masę wylewamy na starte ciasto.

Ciasto:

2 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
200g masła
1/3 szklanki słodzika Stewia w proszku
1 łyżka kakao
1 laska wanilii
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo

Zagniatamy ciasto i dzielimy na 4 części, zawijamy w folię i mrozimy. Wykładamy blachę papierem do pieczenia. Na papier ścieramy 2,5 części ciasta, następnie wylewamy gotową masę serową, a na masę ścieramy pozostałe ciasto.

Piec w 180 stopniach ok 60 minut.

Smacznego :)


1 komentarz:

Będzie mi miło, jeśli podzielisz się opinią na temat przepisu! Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Zapraszam ponownie :)