PEŁNOZIARNISTE GOFRY Z MASŁEM ORZECHOWYM I BANANEM

Poprzednie gofry były z jaj i mąki, a te są wegańskie z pysznym masłem orzechowym :)

Jedyna między nimi różnica to taka, że te są mniej chrupiące..

Po oryginalny przepis odsyłam na Puszka.pl

 

Pełnoziarniste gofry z masłem orzechowym 

(6 sztuk)

1 szklanka mąki pełnoziarnistej 3 zboża

1 szklanka mleka owsianego

2 łyżki masła orzechowego

2 łyżeczki słodzika Stewia w proszku

1/2 łyżeczki sody

1 łyżeczka oleju 

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę, powinno mieć gęstą konsystencję.
Ciasto wylewamy partiami na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy (około 6 minut - zależy od gofrownicy). 
Studzimy pojedynczo na kratce.

 Do dekoracji: 

500 g twarożku 

1 łyżeczka słodzika Stewia w proszku
1 łyżeczka esencji waniliowej 
banany 
masło orzechowe 

Twarożek ubijamy na wysokich obrotach, dodajemy słodzik i esencję - ubijamy do połączenia składników - odstawiamy do lodówki. 

Upieczone gofry podajemy z twarożkiem, pokrojonym bananem posmarowanym masłem orzechowym.

Smacznego :)